Stream

坐落于井之头公园附近居民区某建筑2层的「STREAM」，是一家让人能沉下心来享受美食与美酒的意大利餐厅。坐在吧台位前，可以近距离欣赏料理制作的过程，感受现场烹饪的生动节奏，等待下一道菜出炉的时光也成了用餐体验的一部分。

店内的餐品为主厨包办（omakase）套餐形式，以清淡克制的调味突显周边农家蔬菜的天然风味。其中尤为受到青睐的是意式烤面包片（crostini），作为店里的特色招牌，给不少到访者留下了深刻印象。整套料理分量适中且有饱足感，而因着重衬托食材本身滋味，品尝起来轻快顺畅。

配合料理提供的葡萄酒配餐（pairing），也让这里的用餐时光更为丰富。每道菜都会在恰当的时机斟上相称的美酒，让人能够一边体会餐酒之间的呼应，一边从容享受杯中滋味。

餐厅实行预约制，需提前通过Instagram私信沟通预订。在静谧平缓的氛围中感受细致周到的招待，适合想要抛开时间纷扰、从容享用一顿美餐的日子。